タコス

    こんにちは。
    
    feb夫　と　二人で　タコパ　しました。
    たこ焼きパーティー　じゃなくて、　タコスパーティー　ね　（笑）
    パーティーでも何でもない、普通の晩ご飯だけど、なにか？　

 

 

 

 

    ハードタコ　じゃなくて、　トルティーヤ　。
    
    
    
    トマトざく切り、レタス、太目の千切り、ピザ用チーズはお皿に入れただけ。
    
    メキシカン・タコス味　の　チップス　も　お皿に入れただけ。
    
    合いびき肉は、オリーブオイルに潰したニンニク（またはみじん切り）を入れて
    香りが出てきたら、みじん切りの玉ねぎを炒めて透き通ったら
    合いびき肉を入れて、塩、こしょう、クミン、チリパウダー　で　味付けしただけ。
    
    サルサソース、買ってきただけ。
    
    
    わっはっはー。
    
    
    
    
    
    さあ、勝手に　巻き巻き　して　お食べなさぁーい！

 

 

 

 

    んめぇーーーーーーーーー！
    
    夕飯の支度してないから、さらにうまさ倍増！！！
    あー、幸せ。
    
    辛さは　タバスコ　で　調整してねん♪
    
    
    
    で、トルティーヤ　は　１０枚　あったわけ。
    普通の家庭は２人で十分な量かしら？
    我が家はそんなものじゃ、足りないのよ。あははははー。
    
    で、　これ　↓　よ。

 

 

 

 

    タコライスぅ～。
    
    あー、ラクチン。
    ついでに　ＣＨＩＡＮＴＩ　も　美味しかったので、至福の晩御飯でした。
    
    あー、幸せ。　（しつこい？）

 

 

 

 

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家族３人のそれぞれ弁当

    こんにちは。
    土曜日は　feb夫　が　出勤　だったので、　Angelちゃん　と　二人で
    お弁当を作って　ココ　に　お散歩に行きました。

 

 

 

 

    Angelちゃん　の　お弁当は…
    

 

 

 

 

    ふりかけごはん（鮭）
    ブロッコリー
    カボチャの煮物
    ひじきの煮物
    ささみのフライ（ケチャップ）
    りんご、バナナ、イチゴ
    
    
    ささみのフライは、極軽くささみに塩をふり、　小麦粉→牛乳→パン粉　をつけて
    多めのサラダ油で揚げ焼き。
    
    ご飯は残したけど、その他はデザートまで完食。
    
    
    私のお弁当は…

 

 

 

 

    こんな感じ　↓

 

 

 

 

    ゆかり梅入り　の　おにぎり
    いちご
    ひじきの煮物
    酢醤油卵
    ブロッコリー
    秘密のやわらかチキン

 

    酢醤油卵は、醤油　大さじ２　お酢　大さじ１　砂糖　小さじ１　を混ぜて
    殻をむいたゆで卵を一晩くらい漬けておいたもの。美味しいです。
    
    秘密のやわらかチキン　は、妹が作って送ってくれたもの。
    にんにく　ガッツリ　だけど、とっても美味しかったです。
    
    
    そして、feb夫　が　持って行ったお弁当は…

 

 

 

 

ご飯
秘密のやわらかチキン
ひじきの煮物
新じゃがのそぼろ煮
オクラの出汁浸し
ブロッコリー
いちご
クランベリーのクッキー

 

 

    おかずの下にご飯を敷き詰めてます。
    ヘルシーで素晴らしい 愛妻弁当　だわー。
    
    
    …って、私が作ったものは、ひじきの煮物（冷凍しておいた）と、
    ブロッコリー茹でただけ！
    あとは、妹が作って送ってくれたものばかりっ！！！
    愛妻妹弁当　だな。わっはっはっはっはー。

 

 

 

 

    ここ１年くらい、帰宅がずっと早くて８時とか９時くらいだったのだけれど、
    先週は久しぶりに毎日午前様。
    土曜日なんて、日曜の明け方だったんじゃないかしら？
    起きたら、ダイニングテーブルに　こんな　↑　メモ　が　ありました。
    
    こういうのがあると、また作ろうっ！　って気になるよね。
    って、作ってないけど。　わっはっはっはっはー。
    
    
    今朝も、お弁当を持って会社に行きました。
    写真、ないけど、今日のは、私が作りました。　イエイ！

 

 

 

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１歳３ヶ月になりました！

    こんにちは。
    Angelちゃん　は　今日で１歳３ヶ月になりました。

 

 

 

 

    すっかり歩けるようになり、お外でボール遊びも出来るようになりました。
    まだまだすぐに スッテンコロリン するけどねー。
    靴のサイズは１１．５cm。
    なかなか大きくならないなあ。

 

 

 

 

    ほとんど好き嫌いなく、なんでもよく食べるけど、他の子と比べたら
    量的にはどうなのかなあ？
    １週間前に測定したら、
    
        体重：　８，３２０g
        身長：　７２．７cm
    
    
    
    食べられるものも、最近はほとんど大人と一緒。
    この日はとりわけではなかったんだけど、

 

 

 

 

    納豆ごはん
    白菜とかぶと鶏団子のあんかけ
    ブロッコリー（マヨネーズ）
    りんご

 

 

 

 

 

    ふりかけごはん（鮭）
    お豆腐ともずくの味噌汁
    かぼちゃの煮物
    ひじきの煮物
    白菜とトマトの納豆和え
    牛肉の時雨煮
    
    
    この日の取り分けは、ひじきの煮物と牛肉の時雨煮。
    
    歯は、下の右の横の歯（奥歯？）が生えて来ました。
    
    
    
    
    最近は、歌も歌えるようになりました。
    音楽がなると、身体を動かすんだけど、動きが昭和っぽいのよねー。
    教え方、間違ったかしら？？？

 

 

 

 

    前からそうだけど、あまり手がかからず、私にベタベタしてくることがないので
    ラクチンなんだけど、最近は、静かだなあーって思うと必ず
    絵本を読んでます。（めくってるだけ？）
    絵本の絵を指して、何か言ってるけど、宇宙語すぎて、わからん。
    
    それから、とにかく独占欲が強い。
    私が他の子を抱いたり、他の子に本を読んだり、feb夫　と　じゃれていても
    すぐに　きぃきぃ　言って泣き出す。
    
    そして、ものすごく頑固。
    自分の思い通りになるまで、泣く。
    大して涙も出さずに泣く。
    こちらが根負けして、　「じゃあ、もう、いいよっ」　と言うと
    すぐに泣き止む。　誰に似たんだ？

 

 

 

 

    悪いことをしているときに後ろから 「こらっー！」　と　大きな声で怒ると、　
    「何もしていませんっ」　って、顔してごまかそうとする。　
    末は女優か？　（笑）
    
    それから、怒られている時、その場をなんとかしのごうとする。
    笑いをとろうとしたり、可愛さを演出したり？
    feb夫　に　助けを請う　目線を投げたり。
    
    女の本能なのか？

 

 

 

 

    コンビニの前に座っている子たちみたいな格好もできるようになりました（笑）
    
    ちなみに　「う○ち、出た？」　と　聞くと、
    出たときだけ　「はいっ」　と　言います。
    （出てないときは返事をしない）

 

 

 

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イタリアン鍋（トマト鍋）

    こんにちは。
    先週の祝日に　この時　の　復習をしました。

 

 

 

 

    復習っていうか、適当に作ったんだけど。わっはっは。
    
    具材は、玉ねぎ、ほうれん草、パプリカ（黄色）、エリンギ、しめじ、ソーセージ、
    海老、やりいか、厚切りベーコン、ブロッコリー、えのき、じゃがいも　など。

 

 

 

 

    土鍋にオリーブオイルをひいて、包丁の背で叩いたにんにくを弱火で炒めて、
    玉ねぎの薄切りをじっくり目に炒める。（根性無しなので、飴色にはしてません）
    それから スピガドーロのホールのトマト缶　２缶　を、　手でつぶしながら入れて、
    ローリエを数枚と、コンソメの素を入れてしばらく煮込む。
    あとは、火の通りにくいものから順に入れて、召し上がれ。
    海老、いか、ブロッコリーは下茹でしました。

 

 

 

 

    イタリアン鍋なのに、土鍋ってどうよ？
    なんか、テンション、下がるわー。

 

 

 

 

    で、シメは、パスタ。
    とろけるチーズと、パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして。
    これが病み付きの美味しさ。
    でも、盛りつけた器が気に入らないわー。
    パスタをアップにして、なんとか見えないようにしてるけど、
    どんぶりってどうなのよ？
    
    なんだかんだ、いつも文句言ってすいません。
    
    
    
    ところで、５年前のこの日、　feb夫　と　私　が　初めて　デート　した日だったそうな。
    言われるまで、まるっきり、忘れてた！　さすが、毎日脳みそ垂れ流し！
    
    「その日、昼間っから　YEBISU　を　飲んだよね」　と　言われ、
    「ああ、そう言えば」　と　思い出した、ムード無し女です (悲)
    
    で、その頃の初々しさを思い出し（？）　YEBISU　で　乾杯したのでした。
    
    

 

 

 

 

    まあ、それはさておき、今回もとっても美味しく出来ちゃって、私は大満足。
    でも、女子向きかも。
    男子はいまいち反応が薄そう。（うちだけ？）
    「キムチ鍋とかの方がいいな」　だって。　赤いだけに？
    
    
    トマトソースが残っていたので、翌日の朝、ご飯を入れてリゾットしちゃった。
    これもうましっ。

 

 

 

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チョコブラウニー

    こんにちは。
    今日はバレンタイン。

 

 

 

 

    ブラウニーを作りました。
    混ぜて焼くだけの、ブラウニー　（汗）
    箱は、　サワースティック　が　入っていたもの。
    
    年末に妹から　コレ　を　頂いたので、　ココ　を　参考に作ってみました。

 

 

 

 

    私が持っているのは　レギュラーサイズなのでレシピの倍量で。
    ただし、チョコだけに、ちょこっと変えたので覚書。　うひゃー
    
    
            * ブラックチョコレート　１０５ｇ
            * ミルクチョコレート　２５ｇ
            * チョコチップ　１５ｇ
            * 砂糖　無し
            * 薄力粉　５０ｇ
            * 牛乳　５０ｇ
            * 卵黄　１個分

 

 

 

 

    うちの　オーブン　だと　１７０℃　で　２０分。
    コンベクション　だけど、途中で向きを変えたほうが、焼きむらが出ない。
    
    
    ルクエだと、このケースのまま混ぜて、焼けるので洗い物が少なく、
    肩の力が抜けて、気分的にラクチン。こりゃあいい！
    
    でも、やっぱ、小さいから混ぜるのに、こぼさないかとヒヤヒヤする。
    時間もかかる　（ような気がする）　ので、短気にはむかない。

 

 

 

 

    さっき毒見したけど、かなり甘い。
    苦いコーヒーが必要だな、こりゃ。
    
    「でも、食後に少しの甘いものはありだな」・・・　と　思い、
    「いかんっ！年寄りみたいだな」　と、思ってしまいました。
    
    
    
    早く帰ってこないと、今日はお預けだよー！　>>> feb夫

 

 

 

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