頂き物のキッチングッズ

 

  こんにちは。 すっかりご無沙汰しておりました。

  えっーと、 2007/4/14 に結婚しました　(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　→→→→→

  ご参列いただいた皆様、本当にありがとう　♥♥♥

  お式にご招待できなかった皆様、わたしのコスプレを見せられず

  ごめんなさい。

  成田離婚もせず、飢え死にもせず、元気に新生活を

  スタートさせました（＾＾）ｖ

 

 

  さて、色々な方からお祝いの品々を頂きましたので少しご紹介します。

 

 

 

 

 

 

  これは、　Afternoon Tea　のケトル。
  真っ白でコロンッとしていて、小さ目で、取っ手がウッドのケトルが
  欲しかったのでリクエストしました　☆ﾐ★(*^-ﾟ)v Thanks!!★彡

 

 

 

 

 

 

  そして、新生活スタート1日目で最初に作ったものは、ハムとチーズのホットサンド♪
  奥に写っているのが　Vitantonio のホットサンドベーカー！

 

  新婚旅行から帰ってきたばかりで冷蔵庫に何もなく、まだまだキッチングッズも
  揃っていなかったりで、飾り気もない画像でごめんなさい。

 

  このホットサンドベーカー、こちらでの生活の毎朝の必需品です。
  新婚生活まだ5日ですが、5日間とも毎朝使っています。重宝！重宝！

 

  みんな、どうもありがとう　＼(^O^)／

 

  まだ引越の荷解きも出来ていないし、色々な残務整理で落ち着かない毎日です。
  時間のあるときに追々アップしていきたいと思います。
  これからもどうぞよろしくお願いいたします。
                                                                                                               february*

 

 

 

 

 

 

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豚バラヘルシー丼

 

こんにちは。
昨日のお昼はどんぶりもの。　豚バラを茹でて、ヘルシーにしてみました。

 

 

 

 

■　材料(1人分）

 

豚バラ薄切り肉　・・・　3枚                  万能ねぎ　・・・　3本
白胡麻　・・・　ひとつまみ                    お酢　・・・　大さじ1
スイートチリソース　・・・　小さじ2          お醤油　・・・　小さじ2
昆布茶　・・・　ほんの少し                    小麦粉　・・・　ほんの少し
ご飯　・・・　適量                                  レタス　・・・　適量

 

■　作り方

 

１．　鍋に少量のお湯を沸かす。
２．　豚バラ肉に薄く小麦粉をまぶし、沸いたお鍋に1枚ずついれ、色が変わったら取り出す。
３．　２を食べやすい大きさに(1枚を3等分くらい）に切る。
４．　器に小口切りにした万能ねぎと、胡麻、お酢、お醤油、スイートチリソース、昆布茶を
       入れて、混ぜ合わせる。
５．　どんぶりにご飯をよそり、一口大に切ったレタスを乗せ、豚バラ肉、ソースをかけて出来上がり。

 

 

 

 

なんか酸っぱ甘くて不思議な感じ。
豚バラはあえて茹でる事を選択し、ヘルシーでさっぱりを目指したんだけど、
ご飯が大盛りだから意味がないかしら？　ε＝（＞ε＜） プッー！

ちなみに小麦粉をまぶすと、豚バラが　ツルン♪　として美味しいので好きです。

 

 

 

 

我が家のお庭の桜の木も満開になりました。春は桜で癒されるけど、花粉がね・・・(泣)

 

 

 

 

そして、お庭に咲いている勿忘草。可憐で可愛くて大好きです。

 

 

 

 

そして、ようやく退職することができました。いやぁ、、、本当に忙しかった。
毎日深夜まで残業していたのに仕事が終わらず、結局残った仕事を　ぺっ、　と投げ出して
飛ぶ鳥あとを濁しっぱなしになってしまった　(´Ａ｀。)グスン

退職日にお花を下さった方々、本当にありがとうございます。お世話になりました。

 

 

 

 

 

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はじめに

 

2007年4月より2人暮しをはじめる予定です。
実家から　1,000km　離れた場所で暮らします。

 

遠く離れてしまう私の両親、妹たち、大事な大事な友人たちに
「私は、こんなものを食べて、毎日元気で暮らしてるよぉ～♪」
というメッセージのつもりでこのブログを開設します。

 

ここに載せるお料理は、料理本、料理雑誌、料理ブログ、料理サイト、
TVの料理番組、新聞の片隅などに載っているもの、
母や妹や友人から教えてもらったもの、
お店で食べた料理、デパ地下などで見た料理
などなど、あらゆる情報源を参考にして作ってゆくつもりです。

 

すなわち、私が考案したレシピを公表する場ではないことをはじめに明記しておきます。

 

そして、自分が何を作ったか？ 何が好評だったか？ 何が不評だったか？等々
後で振り返ることの出来る、自分自身のお料理の備忘記録として残していくことを
目的としています。