こんにちは。
またまたパスタ。昼も夜もパスタ。
今回はサバの缶詰とトマトの缶詰でソースを作りました。
またまたパスタ。昼も夜もパスタ。
今回はサバの缶詰とトマトの缶詰でソースを作りました。
鍋にオリーブオイルをひいて、ニンニクを入れ、弱火で香りがたつまで炒める
玉ねぎのスライスを透き通るまで炒める
サバ缶を缶汁ごと入れ、ほぐしながら炒める
白ワインを入れてアルコールを飛ばす
トマト缶のトマトを手でつぶしながら入れて煮る
ケッパーを入れてしばらく煮込み、塩こしょうで味を整える
茹でたパスタと和え、皿に盛りつけ、パルミジャーノを削って、パセリを散らす
豆のマリネも大好き！
ワインがスルスル進む！
玉ねぎのスライスを透き通るまで炒める
サバ缶を缶汁ごと入れ、ほぐしながら炒める
白ワインを入れてアルコールを飛ばす
トマト缶のトマトを手でつぶしながら入れて煮る
ケッパーを入れてしばらく煮込み、塩こしょうで味を整える
茹でたパスタと和え、皿に盛りつけ、パルミジャーノを削って、パセリを散らす
このパスタソースをバケットにつけて食べてもグー。
豆のマリネも大好き！
ワインがスルスル進む！
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february*
自己紹介：
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。
2009年11月に出産しました。
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
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2009年11月に出産しました。
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