明太すだちパスタ

    こんにちは。
    パスタが好き。すだちも大好き。
    自分でも買うけど、先日、立派なすだちをお友達に頂いたので
    たっぷり使いました。

 

 

 

 

    明太子＋マヨネーズ＋すだちの絞り汁＋出汁醤油　です。
    
    すだちは一個分、よ～く洗って皮をすって入れてみました。
    こんな感じ　↓　で、わかるかしら？　○の中ね。

 

 

 

 

    明太子パスタを作るときはレモンを使ってるんだけど、
    すだちにすると、マイルドで爽やかな感じ。
    皮をすって入れたんで、余計に　「すだち」　感　バリバリ！

 

 

 

 

    この時期、秋刀魚も出てきたし、すだちは重宝するわ～。
    ありがとう。

 

 

 

 

    この人　↑　私のまねして、パスタをスプーンとフォークで食べようとします。
    
    が、、、、
    
    おかーさんは、スプーンも、フォークも口には入れてませんっ！