自家製ガリ

    こんにちは。
    
    新ショウガで、ガリを仕込みました。
    漬けてから２～３日しか経っていなかったので、まだお酢がまろやかになっていなかったけど、
    おいしー♥

 

 

 

 

    スライサーがないからひたすら包丁で薄切り。
    厚さが均等じゃなくて　失礼
    
    
    ガリが食べたくて、細巻き寿司作っちゃった♥

 

 

 

 

    太巻きに比べて細巻きって難しいよね。
    
    
    
    
    今日から　feb夫　が　お盆休み。
    丸々４日間、feb夫　の　実家に　寄生　‥‥帰省しまーす。