鶏の山椒グリル

 

    こんにちは。
    スーパーに置いてあったレシピを参考に、鶏もも肉をグリルしました。

 

 

 

 

 

 

    【材料（2人分）】

 

    鶏もも肉　・・・　１枚                                          塩・こしょう　・・・　適量
    粒山椒　・・・　小さじ１
    じゃがいも　・・・　２個                                        オリーブオイル　・・・　大さじ１
    粒山椒　・・・　少々
    冷凍枝豆　・・・　適量

 

 

    【作り方】

 

    １．　鶏肉は脂と筋を取り除いて、一口大に切り、塩、こしょう、山椒をふり、しばらく置いておく
    ２．　じゃがいもは皮をむき、水にさらして一口大に切り、ビニール袋に入れて上のほうの口を結び、
          電子レンジに入れて５００Ｗで２分ほど加熱する
    ３．　天板に薄くサラダ油をぬり（分量外)、鶏肉とじゅがいもを乗せ、オリーブオイルをかける
           ２００℃～２２０℃のオーブンで２０分強焼き、山椒をふる
           器に盛り付け、電子レンジで加熱、または常温で戻した枝豆を添える

 

 

    簡単、ラクチーン♪　なんだけど、シンプルなので塩、こしょう、山椒のふり加減がものを言うわ。
    私は、ちょっと足りなかったので、次回から　ゴリゴリ　挽くことにしましょう。
    それと、じゃがいもにも塩、こしょうが必要だったわね　（＾＾；