牡蠣飯とか紅葉とか

    少し前だけど、 牡蠣飯を炊きました。
    私は、牡蠣が大好きなので秋はカキフライが食べたくなるけど
    feb夫　は　牡蠣　が　嫌い。

 

    そんなわけで家では牡蠣料理をしません。
    この日は　feb夫　不在で　娘と二人きり。
    揚げ物は面倒だったので、炊き込みご飯にしてみました。

 

 

 

 

    レシピは確か　コレ　だったと思う。
    牡蠣の煮汁だけで炊いて、炊きあがった後に
    牡蠣を混ぜるので牡蠣がプリプリのまま。
    牡蠣を欲していたし、なかなか美味しかったんだけど、
    次回は麺つゆでなくて、自分で配合しようかな。
    いやあ、それにしてもこの香りがたまらない。
    鼻から抜ける、磯の香り。ああ。素敵すぎる♪

 

 

 

 

    もう、紅葉もほぼ終わりだねえ。
    これは2013/11/24に撮影したものだけど、
    今は街路樹もほぼ落ちたね。

    今日は家族３人で家の大掃除をした。
    お邪魔虫ばかりの娘も、多少は役に立つ。
    途中からはずっとさぼって遊んでいたけれど、
    邪魔しないだけマシ。

 

 

 

 

    大掃除は　feb夫　の　おかげでだいぶ終わったけど
    あと少し、来週末で終わったらいいな。
    窓も拭いて、カーテンも全部洗ったら、明るくなった！
    どんだけ汚かったんだ（汗）

 

 

 

 

    毎日忙しくて、心の余裕が全くない。
    写真撮影も、景色を眺める事も、真剣に料理に取り組む事も
    心に余裕がないので、全部やっつけ的。
    子育ても、家族とのコミニュケーションも
    とにかく目の前のものをこなすだけになってる。
    イロイロ、「これじゃいけないっ！」って思うんだけど
    どうにもこうにもだー。