白菜とボイルホタテのクリーム煮

 

    こんにちは。
    身体がだるくて ３０分 立っているのが限界なのと、寒くなって来て
    煮込み料理が恋しくなりました。
    お鍋に入れて放っておけるのが、何より今の私にとってありがたいメニュー。
    
    白菜を丸ごと　１個　頂いたので、　白菜消費 のための お料理です。

 

 

 

 

    白菜１／４個　を　ペロリ　と　二人で完食。
    
    
        *　白菜　１／４個
        *　ベーコン薄切り　３枚
        *　ボイルホタテ　１０個
        *　コンソメキューブ　１個
        *　鶏がラスープの素　小さじ１／２〜１
        *　水　２００cc
        *　牛乳　150cc
        *　塩　少々
        *　こしょう　適量
        *　水溶き片栗粉　適量
        *　ブロッコリー　適量
    

 

 

 

 

    げっ　　　片栗粉入れすぎちゃったっっっ！
    ドロ〜ン　どろ〜ン　に　なっちゃったよぉ〜　
    でも、美味しかったから　ヨシ　って　ことでッ　♥

 

 

 

    今日は久しぶりに晴れました！　朝から　たっぷり　お洗濯　＆　お布団干し！
    昨晩は　お腹が痛いわ、腰は痛いわ、で　全然眠れなくて
    ガーガー　いびきをかいている　feb夫　を　尻目に、一人で　うなっていました、、、
    
    あ”っー、快眠したいっ！！！

 

 

 

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鯵フライ

 

    こんにちは。
    昨日の晩御飯は　鯵のフライ。　揚げ物の場合、帰ってくるなり
    「おっ！」　と　歓喜の声　を　あげる　大男。　（←　いつものこと　（ﾟДﾟ；　）

 

 

 

 

    小さい　鯵　だったので、２人分　で　７～８尾　くらいだったかな？
    鯵のフライ　を　するとき、いつも　背開き　に　挑戦しようとするけれど、
    グズグズ　に　なる　予感がして、結局　３枚おろし　(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

 

 

 

 

 

    今日は朝からすごくいいお天気！
    珍しく早く起きてきた　feb夫　に　洗濯物　と　お布団　を　干してもらいました。
    わーい。　ラッキー。　ありがとぉ♥
    （わざと　ガタガタ音を立てて掃除やらをしていたから起きちゃったのかも　(汗)　）
    朝ごはんを食べ、颯爽と散髪に出かけていきました。

 

    さて、今日はどこに行きましょうかね　(^▽^)

 

 

 

 

 

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キャベツといかの酢炒め、山椒風味

 

    こんにちは。　ＳＷはいかがお過ごしでしたでしょうか？
    我が家は遠出はせず、お買い物に行ったりとか、　feb夫　の　実家に行ったりとか、
    家で　ゴロゴロ　したりとか、お相撲を見ながら飲んだくれたりとか、
    身体に負担のかからないお休みを過ごしておりました　(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

 

    さて、スルメイカ　を　冷凍してあったので、　ココ　を　参考に、
    キャベツといかの酢炒め、山椒風味　を　作ってみましたぁ～。

 

 

 

 

    春キャベツ　ではなかったけど、サッパリしていて、私は、すごく美味しかったです。
    う～んと、　feb夫　は　何も言っていなかったので美味しくなかったのかも？
    
    お酢が入っているので、本当に　サッパリ。
    山椒　を　たくさん　ゴリゴリ　して、味を決めるのがポイント！

 

 

 

 

    昨日は、連休明けのお仕事日。
    feb夫　は　「早く帰れるから」　と　言って　夜のお弁当を持っていかなかったのですが、
    結局帰宅は　午前１時過ぎ。
    はぁ・・・・・・・・・・・・・・・　（溜息）
    
    
    
    
    連休明けは昨日も今日もいいお天気。しかも暑いです。
    しかし、いまいち体調がすぐれまへん　xxxxx

 

 

 

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秋刀魚の梅しょうが煮

 

    こんにちは。連休最終日ですね。
    昨日からあいにくの空模様で、ちょっと残念。

 

    さて、　またまた、またまた　秋刀魚。
    お弁当に入れてもいいなあー　と　思って、梅干　と　しょうが　で　煮ました。
    でも、結局お弁当に入れる間もなく、　ペロリンチョ　と　平らげましたけど　（ﾟДﾟ；

 

 

 

 

    見た目、地味よね？　うはは。

 

        ＊　秋刀魚　３尾
        ＊　お酒　大さじ２
        ＊　醤油　大さじ３
        ＊　砂糖　大さじ１
        ＊　みりん　大さじ２
        ＊　お水　鍋にひたひた

 

    圧力鍋がないので、１時間半ほど煮たけど、中骨まではやわらかくならず。
    でも、小骨は気にならなければ食べられちゃいます。
    ちょっと、醤油が濃かったかも　(汗)

 

 

 

 

    あ゛あ゛あ゛あ゛～　下腹が痛い・・・・・・・
    何もやる気にならんっ！
    連休だというのに、家のことはやることがたくさんっ！
    feb夫　が　家にいると、更にやることが増えるっ！
    
    
    家政婦、雇いたいっ！！！
    何もしない　休暇　が　欲しいっ！！！

 

 

    ・・・と、これ見よがしに　feb夫　に　訴えかけてるのに、
    毎度、聞こえないふりをするのは　なぜなのっ？？？　(-ε-)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
    何かを手伝って欲しいわけじゃなくて、何もかもやりたくないのにぃーーー

 

 

 

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たこじゃガーリック

 

    こんにちは。
    ココ　を　参考　にさせていただいて　タコ　と　じゃがいも　の　お料理です。
    お酢が入るので　サッパリ　いただけます。

 

 

 

 

    分量、ちょっと変えてます。

 

        *　じゃがいも　・・・　２個
        *　タコ　・・・　足２本半
        *　にんにく　・・・　１かけ
        *　オリーブオイル　・・・　適量
        *　醤油　・・・　大さじ１
        *　お酢　・・・　大さじ２
        *　塩　・・・　極少々

 

 

    じゃがいもを電子レンジでチンしたらあとは、炒めるだけ～。
    タコ　は　冷凍しておいたものを冷蔵庫で解凍して使いました～。
    山口産　の　地ダコ　が　これまた、美味しいのよ！

 

    超、簡単で美味しかったでーす。

 

 

 

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