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    こんにちは。
    最近、 ゼラチン に はまっています。 
    ここ とか、ココ でも 使いました。  コラーゲン を せっせ と 摂取!

 

 

 

カラフル野菜とイクラの五目寄せ

 

 

 

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    こんにちは。
    週末はとびきり暑い一日だった 山口市。
    こちらは、早くも梅雨明けしたそうで、どおりで暑いと思ったゎ。
    気温は軒並み真夏日を超え、湿気ムンムン。
    家の中の温度計は40度近くをさしていました。
    あぢぃ〜、あぢぃ〜、あぢぃよぉ〜、、、、、、、、

 

    数日前も暑い日があったので、涼しげな、 和風出汁のジュレ です。
    今回は、オクラ と トマト に かけていただきましたが、
    サラダなどのドレッシング代わりに使えます。

 

 

 

オクラの和風ジュレがけ

 

 

 

    こんにちは。

 

    私のブログのタイトルは 「味来 mirai」 ですが、
    これは、とうもろこしの ”味来コーン” から 名前を頂きました。
    ”みらい” という響きと、”味が来る” という  漢字 が気に入ってつけたものです。

 

 

 

味来コーン-1

 

 

 

 

    こんにちは。

 

    夏野菜たっぷりの カポナータ。 ラタトゥユ とも言うかしら?
    feb夫 も 私 も ナ○ が大嫌いなので、 ○ス は入っていません。

 

 

 

 

 

カポナータ2

 

 

 

 

    こんにちは。

 

    昨日 山口県 は 梅雨入り しました。
    雨が降っていて、肌寒い感じ。

 

    立ち読みで チラ見 した 料理本 に 載っていた ものを作ってみました。
    ピーマンの食感がすばらしい!

 

 

 

 

 

ひじきとピーマンのオイスターソース炒め

 

 

 

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自己紹介:


2007年4月に結婚しました。

東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。

2009年11月に出産しました。
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