飲む気まんまん

 

    こんにちは。
    　ワールドカップ　、始まりましたね～　
    いよいよ今夜は　日本　　カメルーン！　がんばれ、にっぽん　

 

 

 

 

    イベントにかこつけて、飲みたいわけで　、１回寝ると、明け方近くまで起きない
    娘をいいことに、毎夜、宴が開かれてます　（笑）
    今日も遅くからのキックオフだから、完全に寝かしつけた後だわ。
    (￣皿￣)うしししし♪
    
    グループＥの日本。
    強豪チームばかりで、予選突破できるのか？　とか
    いまいち盛り上がりに欠けてるみたいだけど、ビール　片手に応援 するわ～
    d=(´▽｀)=b ｨｪｰｨ♪

 

 

 

 

    でも最近、あまり飲めなくなっちゃったのと、すぐに眠気が襲ってくるのよね～。
    昼寝してスタンバっちゃおうかしら？　(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!

 

 

 

▲

イカの塩辛

 

    こんにちは。
    スルメイカ　を　発見したので、即購入。
    頭の中で、　塩辛♪　塩辛♪　塩辛♪　と、呪文のように唱え、
    家に帰ってからさっそく仕込みました。

 

 

 

 

    わさびを多めに加えるのが好み。
    柚子の皮で香りを出して。

 

 

    最近、週末はお酒を解禁してしまいました（汗）
    Angelちゃん　が　夜は　長めに寝てくれるようになったので、
    授乳が終わってすぐから飲んでます（笑）
    
    出産祝いで　山頭火　の　一升瓶　を　頂いたので
    チビリ、チビリ　と　飲んでます。
    ささやかなお楽しみ。　イヒヒ。

 

 

 

 

 

 

    昨日から　ベビーカー　で　お散歩デビュー　しました！
    なかなか快適　♥
    
    でも、もう、花粉が飛んでるーーー。　最悪っ　

 

 

 

▲

しいたけのパン粉焼き

 

    こんにちは。
    久しぶりに　おつまみ系　を。　でも、お酒は飲んでませんけどねー　ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ
    小さめの　生しいたけ　を　買ったので、パン粉焼きにしてみました。

 

 

 

 

    しいたけの軸を包丁で落として細かく切り、ボウルに軸、パン粉、パセリ、
    バター（溶かしたもの）、少々のお醤油と塩　を　混ぜて、しいたけのかさの裏側に乗せ、
    オーブン、または　オーブントースター　に　入れて、軽く焼き色をつけるだけ。
    
    バター　を　マヨネーズ　に　変えたり、　にんにくのすりおろしを加えても　GOOD!

 

 

 

 

    簡単であっという間に出来上がるのに、見た目もかわいいので
    急な来客でも安心？
    白ワイン　に　もってこいです。

 

 

 

    だいぶ秋らしい気候になりましたね。
    朝晩は少し寒い？　　家の窓の結露が始りました　（泣）
    紅葉狩り　にも　行きたいのですが、あまり遠くにも行けず、近所の街路樹を
    指をくわえてみている毎日です　（泣）

 

 

 

▲

レンコン青のりチップス

 

    こんにちは。
    おつまみ　の　ような　おやつ　の　ような　レンコンチップス。
    今回は片栗粉をつけて揚げてみましたが、つけなくても　大丈夫。
    そして緑色のものは　・・・

 

 

 

 

 

    ”粟野　の　青のり”

 

    山口県下関市豊北町　の　名物で、　粟野川　で　採れた　最上級の青のり。
    こちらの人は、　”粟野　の　青のり”　を　「ブランド品」　と　言います　(笑)
    全国的にも知られてるのかなぁ？　　私が　東京　にいたときは聞いたことなかったなー。

 

 

 

 

    色も、ツヤも、香りも、なかなか。

 

    これを、フライパンとかお鍋であぶって、手で　クシャクシャー　ってして
    焼きそば、焼きうどん、お好み焼きなどにかけたり、ふりかけ　としても使えるそう。
    ふりかけ　は、　青のり、　塩、　白ゴマ　を　それぞれ別々にあぶって
    最後に混ぜ合わせれば　ＯＫ　なんだそうです。

 

    おっと　、、、
    ”レンコン青のりチップス”　ですが、　サクサクで、青のりの香りが　プンプン　して
    ポテトチップス　の　のりしお　を　連想させます。

 

    おやつ　の　ようでいて、　やっぱり片手には　ビールっ　　　

 

 

 

▲

田酒

 

    こんにちは。
    お友達から誕生日プレゼントで　田酒（でんしゅ）　を　いただきました。
    田酒　は　青森　の　お酒で、ちょっと甘口の丸みのある味です。

 

 

 

 

 

 

 

    私が日本酒を飲み始めたのは３０を過ぎてからですが、この　田酒　は　割りと
    最初のころに覚えたお酒です。
    今では、なかなか手に入りにくくなってしまったのですが、酒好きを察して
    買って来てくれたお友達に感謝です。　ありがとう　♥

 

    １合瓶　を　２本　頂いたので、　feb夫　と　１本ずつ♪
    ・・・　と思っていたら、私が　１本半　ほど飲んでしまいました　(汗)
    １合瓶　って　嬉しいわぁ～。ちょうどいいサイズ。
    「もうちょっと飲みたい」　ってあたりでやめるのがいいのよね。
    どうせ他のお酒　（ビールとか）　も飲んだりしてるわけだし　(笑)

 

    この日は　日本酒　を　飲もう！　と　決めていたので、　日本酒　に　合う
    お料理ということで、今が旬の　イサキのお刺身や、　コレ　とか
    アレ　とか　を　作りました。
    そして、頂き物の　ほうれん草　を　使って何か作りたいって思っていて、
    「そうだ！　最近、　四角い卵焼き器　を　買ったんだった！」　と　思い立ち、
    この二つをミックスして、　ほうれん草入りの卵焼き　を　（feb夫　が）　作りました。

 

 

 

 

 

 

    feb夫　は　卵焼き　を作ったことがないというので、作り方を軽く教えたら
    初めてなのに、こんなに上手に出来ちゃいましたっ　↑　↑　↑
    正直、作り方なんて超、適当に教えてて　「手前に持ってくるだけだよ」
    くらいしか言ってないのに、この出来栄え！　さすがです。

 

 

 

    ほうれん草１／３わ位は、ゆがくか、電子レンジでチンしてざく切りにして
    卵４つを使って　和風顆粒だし　を　チョロッ　とと、水を少しと
    塩を極少々入れて混ぜ合わせて焼くだけ。

 

 

 

    大根おろし　で　食べて、日本酒のおつまみには、 最高です　♪
    はふゥ　♥　　はふゥ　♥　　ふゎぁ～　♥　しあわせぇ～　♥

 

 

 

▲